경주 위덕대, 청년푸드버스킹 경연대회 금상 수상
윤용찬 기자 / yyc3113@naver.com 입력 : 2018년 06월 29일
경주 위덕대학교 외식산업학부는 지난 17일까지 영일대장미원에서 개최된 '제4회 야심만만식도락축제 청년 푸드버스킹 경연대회'에서 금상을 수상했다.
20일 위덕대에 따르면, 청년 푸드버스킹 경연대회는 포항지역 특산물을 널리 알리고 청년일자리 창업을 독려하기 위한 대회로 위덕대 외식산업학부는 금상 1팀, 동상 2팀, 장려상 1팀, 창작상 1팀 등 참가한 5팀 모두 수상하는 쾌거를 이루었다.
외식산업학부 학생 10명이 5팀을 이뤄 참가해 반미불고기샌드위치, 반미닭가슴살샌드위치를 선보인 장영민, 김동길 학생이 금상을 받았으며, 그 외 팀도 다양한 메뉴를 선보였다.
이신정 외식산업학부 학부장은 "이번 청년푸드버스킹 대회는 학생들이 개발한 메뉴로 전문성과 창의성뿐만 아니라 축제에 참가한 시민이 직접 시식하고 평가해 상품성을 인정받는 대회이기에 더 큰 의의가 있다"고 말했다. |
윤용찬 기자 / yyc3113@naver.com 입력 : 2018년 06월 29일 
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